ด้วยหลักการทางวิทยาศาสตร์จึงทำให้เรามีของอร่อยๆ กิน ซึ่งหนึ่งในนั้นก็คือไอศครีมของโปรดซีรวมอยู่ด้วย
ล่าสุด Manuel Linares นักวิทยาศาสตร์ชาวสเปนได้คิดค้นสูตรลับที่ทำให้ไอศครีมเปลี่ยนสีได้เมื่อถูกเลีย
เค้าตั้งชื่อไอศครีมนี้ว่า Xamaleon ให้คล้ายๆ กับกิ้งก่าคาเมเลี่ยนที่เปลี่ยนสีพรางตัวให้เข้ากับสิ่งแวดล้อมได้
ตัวไอศครีมนั้นไม่ได้เลี่ยนสีด้วยตัวเอง แต่ใช้วัตถุดิบลับที่เค้าตั้งชื่อว่า “love elixir” โดยเค้าจะใส่มันลงไปใน
ไอศครีมหลักจากตักขึ้นมาเป็นลูกๆ แล้ว
เจ้าวัตถุดิบที่ถูกราดไปบนไอศครีมนั้นทำมาจากผลไม้เป็นส่วนประกอบหลัก เวลาที่ราดลงไปจึงทำให้ไอศครีม
มีรสผลไม้ด้วยโดยมันจะเปลี่ยนสีจากสองปัจจัยหลักๆ คือ อุณหภูมิเปลี่ยนไป หรือ ความเป็นกรดที่เปลี่ยนไป
นั่นหมายความว่าเมื่อมันโดนความร้อนจากลิ้นหรือน้ำลายเวลาที่เลียก็จะไอศครีมค่อยๆ เปลี่ยนสี